６月１９日（金）はお誕生日会でした。
今月のご当地メニューは宮城県の『けんちん温麺』です！

温麺とは、４００年以上前から宮城県白石市周辺で作られている地場特産品です。
素麺の一種ですが、製造の際に油を使わないのが特徴です。
油を使わないため胃に優しく消化によいとされています。
素麺と比べると長さが９cmと短く、太さも０．３mmほど太いです。
温かい麺と書いて「温麺（うーめん）」という名称ですが、冷やして食べて大丈夫です。

起源は、今から４００年ほど前の江戸時代初期、
白石城下に住んでいた鈴木浅右衛門（のちに味右衛門（みえもん）を襲名）が、
胃を病んで何日も絶食しなければならない父親を心配し、
旅の僧から聞いた油を使わない製法で麺を作ったことです。
麺の短さも、療養食としての食べやすさを配慮したものとされており、
温めて父親に出すと、父親は快方に向かったといいます。

保育園では温麺の代わりにそうめんを使用して提供しました！
子どもたちも「美味しかったよ」と伝えてくれました。

おやつの飾りケーキはココア味のスポンジにいちごジャムをトッピングしました♪

☆メニュー☆
けんちん温麺
ウインナー
マカロニサラダ

☆おやつ☆
飾りケーキ
ジョア